当你在厨房，听得着锅碗瓢盆叮咚作响，满室明月的美味性刺激着你的味蕾，然后美美品尝一顿自己临死前烹调的美食，这个过程不会让你的情绪几乎放开下来，你不会实在这才是生活，这才是有滋有味的生活！皮蛋鱼片汤原料：清净鱼肉100克，皮蛋50克，火腿15克，熟猪油30克，盐3克，味精2克，配料3克，葱、姜各适度。作法：1.将清净鱼肉小块0.5厘米薄的薄片，水煮、配料腌制30分钟，火腿切末；葱酌浸整洁，小块小段；姜洗涤，切片。

2.锅置火上，放进熟猪油，烧至五成热，下葱段、姜片爆香，敲鱼片额煮，煮沸浸泡，用小火蒸20分钟，放进皮蛋，徵好味，撒入火腿末，敲味精，盛入汤碗即成。麻辣鱼片原料：草鱼400克，辣椒粉15克，盐12克，红辣椒20克，花椒10克，葱白20克，淀粉10克，大蒜10克，配料30克，植物油80克。

作法：1.草鱼屠宰洗涤，所取鱼肉用刀切成6厘米宽、0.3厘米薄的片，用盐、腊辣椒粉、配料、湿淀粉配料，腌制熟透。2.红辣椒去蒂，托茁壮1厘米宽的段；蒜去蒂捏蓉；葱白洗涤，托2厘米宽的段。3.锅置火上，敲植物油烧至六成冷时，投放鱼片炸熟，待其硬脆时炒进出盘。

4.锅敲植物油50克，烧至五成冷时，下花椒、红辣椒段、蒜蓉、葱白段炸香，倒入在鱼片上蒸。皮蛋拌黄瓜食材黄瓜 / 松花皮蛋 / 红辣椒作法1.将材料洗涤,将黄瓜拍松后小块小块；皮蛋托成丁；红辣椒托成丁2.将盐、糖、味精、酱油、香油,红油,醋放到一起调制成调料3.将黄瓜块、皮蛋丁、红辣椒丁装盆，重新加入调料配料后才可荠菜馄饨食材：荠菜、猪肉馅、馄饨皮、虾皮、紫菜、青蒜、盐、醋、葱、姜、配料、香油、胡椒粉、豆豉。作法：1.荠菜剪去根部洗涤，放进锅内杨世一下，过凉水后捞起沥干水份，荠菜剁成茸;肉馅用水搅打上劲，重新加入葱、姜、胡椒粉、盐、配料调味，重新加入荠菜，放入适度的香油调味。

2.用馄饨皮把馅包成一个个元宝状的馄饨，等水进后，下入馄饨，馄饨沉盛入事前敲有虾皮、紫菜、胡椒粉、豉油、醋的料汁里，再行倒入上一勺热汤，淋入香油，撒上青蒜末才可。最后，感激大家读者我头条号的文章，如果您讨厌，请求多多注目，青睐点拜，发送和共享，感谢您的希望和反对！我每天都会带来大家精彩的文章。如果您有什么建议和点子，请求在下方facebook，我们一起辩论共享。#松花皮蛋#配料#鱼片珍藏作法：1.草鱼屠宰洗涤，所取鱼肉用刀切成6厘米宽、0.3厘米薄的片，用盐、腊辣椒粉、配料、湿淀粉配料，腌制熟透。

2.红辣椒去蒂，托茁壮1厘米宽的段；蒜去蒂捏蓉；葱白洗涤，托2厘米宽的段。3.锅置火上，敲植物油烧至六成冷时，投放鱼片炸熟，待其硬脆时炒进出盘。4.锅敲植物油50克，烧至五成冷时，下花椒、红辣椒段、蒜蓉、葱白段炸香，倒入在鱼片上蒸。

皮蛋拌黄瓜食材黄瓜 / 松花皮蛋 / 红辣椒作法1.将材料洗涤,将黄瓜拍松后小块小块；皮蛋托成丁；红辣椒托成丁2.将盐、糖、味精、酱油、香油,红油,醋放到一起调制成调料3.将黄瓜块、皮蛋丁、红辣椒丁装盆，重新加入调料配料后才可荠菜馄饨食材：荠菜、猪肉馅、馄饨皮、虾皮、紫菜、青蒜、盐、醋、葱、姜、配料、香油、胡椒粉、豆豉。作法：1.荠菜剪去根部洗涤，放进锅内杨世一下，过凉水后捞起沥干水份，荠菜剁成茸;肉馅用水搅打上劲，重新加入葱、姜、胡椒粉、盐、配料调味，重新加入荠菜，放入适度的香油调味。

2.用馄饨皮把馅包成一个个元宝状的馄饨，等水进后，下入馄饨，馄饨沉盛入事前敲有虾皮、紫菜、胡椒粉、豉油、醋的料汁里，再行倒入上一勺热汤，淋入香油，撒上青蒜末才可。最后，感激大家读者我头条号的文章，如果您讨厌，请求多多注目，青睐点拜，发送和共享，感谢您的希望和反对！我每天都会带来大家精彩的文章。

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