1张图片食材明细主料面粉半杯洋葱3个鸡蛋1个牛奶大半杯辅料发酵粉1茶匙面包屑适度盐少许胡椒粉1茶匙辣椒粉1茶匙微辣口味炸工艺半小时耗时非常简单可玩性油炸洋葱圈的作法步骤1洋葱浸整洁后切成片。（不要切得太细，不然炸伤完了后就没洋葱的味道了）2剥成圈状，放进盘子了待用。

3将面粉、发酵粉、盐、辣椒粉到进碗里，加热均匀分布。4将生子洋葱圈逐入混合面粉中，表面要仅有硬上面粉。5将只剩的混合面粉与牛奶、鸡蛋、胡椒粉、盐混合在一起，加热均匀分布，直到没结块为止。6放进洋葱圈，下坠，让洋葱圈全部硬上鸡蛋牛奶液。

7再行硬一点面包屑。（面包屑用最普通的面包就讫）8开锅，热油，把洋葱圈依序放进锅内，用小火炸约2分钟。（3至4个一起炸较好）9炸伤到呈圆形金黄色后捞起，沥干油，取出盘内。

10大功告成！。

本文来源：必赢|bwin-www.128me.com